7月の第一週土曜日は里山のイベントです。
いつも心配なのが天気です。今年もなんとか出来ました。
私の担当は料理、メニュー決め、材料購入と結構大変です。
何時もメールで「じゃがいも料理お願いします。今回は50人分で~す」
予行練習なしで50人分の材料を計算し用意するのが一番大変~なんだヨ!
今回のメニュー・コロッケ(フツウのとカレー味)ニョッキ、おにぎり2個、生野菜
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/3b/a9298373b7855acf4218ed10a33ccd3b.jpg)
じゃがいも5.5kgを茹でる、コロッケを作る
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/d8/1445b7eba24806dd7e9075ea988bb289.jpg)
揚げる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/08/83f3b91ca0b57812a81c648b08d45361.jpg)
ニョッキを作る。茹でて別に作ったトマトソースと合える
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/e3/dc53e97cc2ca41a67e477e4179e0e976.jpg)
キャベツの千切り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/6e/5e3384a8c16f44e96e7cef603d5e803a.jpg)
盛り付けで~す
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/eb/8c1574968b2d03ab7606e5e6e8f0023f.jpg)
分量がまあまあの量で良かった(^○^)
いつも心配なのが天気です。今年もなんとか出来ました。
私の担当は料理、メニュー決め、材料購入と結構大変です。
何時もメールで「じゃがいも料理お願いします。今回は50人分で~す」
予行練習なしで50人分の材料を計算し用意するのが一番大変~なんだヨ!
今回のメニュー・コロッケ(フツウのとカレー味)ニョッキ、おにぎり2個、生野菜
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/42/da6839146abc60a88d50d8e03eefafb4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/3b/a9298373b7855acf4218ed10a33ccd3b.jpg)
じゃがいも5.5kgを茹でる、コロッケを作る
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/a4/9a9572cfc39eeb6cc2968f08efc7b63f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/d8/1445b7eba24806dd7e9075ea988bb289.jpg)
揚げる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/fd/d5f0befd965d59ad0585d9eceefe48a5.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/08/83f3b91ca0b57812a81c648b08d45361.jpg)
ニョッキを作る。茹でて別に作ったトマトソースと合える
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/34/a98bc6e0ceede0c885db425cd446a2c3.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/e3/dc53e97cc2ca41a67e477e4179e0e976.jpg)
キャベツの千切り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/1a/d2718d7407667482abd7a7bacae4a450.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/6e/5e3384a8c16f44e96e7cef603d5e803a.jpg)
盛り付けで~す
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/fb/76733fc1119801a2be7a744b47bed3b6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/eb/8c1574968b2d03ab7606e5e6e8f0023f.jpg)
分量がまあまあの量で良かった(^○^)