鮭の白子

昨日は２匹のシャケをさばくのに大変だった。オスの方に白子があり、釣り好きの人にメールで
食べ方を聞いたが「わからない」の返事。ネットで調べたら・・・。忙しく見る暇が無かったら
ネットで調べると結構出てるよ！お酒のオツマミ！ポイしようと思ったけれど・・。
バターとニンニクを炒め白子を入れ、塩コショウ最後に醤油を少々

出来上がり！捨てなくて良かった