パウンドケーキ

毎月第一土曜日はコーヒーサロン(パソコンの事を教えてもらう）午後は何年？？しても上達しないLesson
お茶菓子をと思いさつまいもを入れたパウンドケーキ。栗、ラムレーズンなどは入れたことは有るがサツマイモは始めて
サツマイモを茹で細かく切る。粉を量る（2回ふるう）
　
別立てにする。無塩マーガリン、砂糖、卵黄をまぜる。白砂糖は一度ふるう。
　　
別のボールでメレンゲを作る。
メレンゲを少しいれ粉とサツマイモを入れ軽く混ぜる。残りのメレンゲをいれよ～く混ぜる。
　
型に入れオーブンで40分焼く。たぶん美味しいと思う
　
突然ですがハチがトリミングをしてもらい耳にクリスマスの飾りを付けてもらいました。