かぼちゃのサラダ

ご無沙汰しています～～～！！

毎日暑いですね～～

みなさん、お元気ですか？

さて、今日は、ちよみ風かぼちゃサラダの作り方をご紹介します。

とても好評だったので～～。

＜材料＞

1、かぼちゃ　半分

2、たまねぎ　半分

3、キュウリ　1本

4、マヨネーズ　適量　

5、酢　小さじ1ぐらい

6、白こしょう　少々

＜作り方＞

1、カボチャは種を取り、皮ごと適当な大きなに切って、柔らかくなるまでゆでる。

2、たまねぎは、スライサーで薄切りにして水にさらす。

3、キュウリは、スライサーで薄く切って塩をまぶしておく。

4、かぼちゃのお湯を切り、荒く潰す。

5、マヨネーズをいれてまぜる。

6、たまねぎとキュウリの水分を絞っていれる。

7、酢と白こしょうで味を調え、よくまぜる。

8、冷蔵庫で冷やしておく。

 

簡単で美味しいので、最近よく作ります～～！！

みなさんもどうぞお試しくださいませ。

それでは、どうぞよい一日をお過ごしくださいね！！