私みたいな仕事をしていると意外と言われるのが
「不規則＆不健康」
でも実際にどうなのかな
良くお客様と話をしていると
「今日は７時スタートでマスターの店で３件目だよ」
現時刻午後１１時です
お客様のお帰りが１時をすぎています
ん～６時間も飲んでいるわけですが
私のBARの営業時間が20:00～3:00です
７時間の営業です
まぁたまには早仕舞いなんて事もありますが
と言う事は、私が３時から飲み始めるとして
６時間後は・・・朝の９時ですよ
もう店もやっている所なんてファミレス位しかないんです
昔は、デニーズなんかで飲んだりもしましたけど
凄い世界ですよ
モーニングを食べている人を横目に
業界の、男・女・どちらにも属さない人
ウイスキー・ワインにつまみになりそうな物をオーダーして
今思えば、店の店長は大変だったんでしょうが
今は、私も飲みに行っても代行車のラストで帰りますので
遅くても５時３０分位ですか
飲んでる時間は２時間ちょっと
健康的でしょ
だけど本音を言っちゃうと「うらやましい」
たまには、時間を気にしないで飲んでみたいんです
画像は朝３時過ぎの帰路につく途中の橋です
分かる人はいらっしゃいますか？
mr.bourbon
http://www.mrbourbon.com/