開設準備その6

おはようございます。

カテゴリー⑤簡単レシピのこと

料理は、上手じゃないけど好きです。

基本的には、お酒のつまみになるものが中心。オーガニックにこだわっているわけではないけど、できれば、長く飲み続けたいので（笑）体にいいものを食べたいな〜と思う日々。でも、ジャンキーなものは間違いなく美味しい(^^)

 

おととい、久しぶりにうずらの卵を購入、ハンバーグの中に入れました。

残った３個は、半熟に茹でて、お醤油につけたらなかなか美味しかったので、昨日おさらいを兼ねて、再度うずらの卵を購入。

沸騰したお湯にうずらの卵を投入して２分。

我が家の冷蔵庫には、生姜の醤油漬け、昆布を入れたお醤油、ニンニクを入れたお醤油が常備されていて、ちょうど残りわずかだったので、生姜醤油と昆布醤油に一晩つけました。

ちょっと見た目はよくありませんが、めっちゃ美味しいです！

ご飯にも合うし、もちろんお酒にも。

しばらくブームになりそう。