冷凍庫の活用が、得意ではありません。
冷凍庫には、日常的に使うものよりも、急なお客様が来られた時に困らないように・・・というものが多く入ってます。
ロック氷、ピザ、ポテト、シーフード、ひき肉、鶏肉など。
そのほか、お昼ご飯の定番塩サバ、塩鮭。
冷蔵保存だと心配な干した野菜。
日常的に使うものは、もやし、豆腐、油揚げ、おから、きのこ類・・・。
あとは、買ってきたけど、今日は使えない・・・でも賞味期限切れそうという食品を突っ込んでおく・・・といった感じでしょうか。
急なお客様が来られることはもうほとんどないので、心配せずに使おうと思うこと数年（笑）
先週から、冷凍庫クリーン週間ということで、積極的に冷凍してあるものを使っています。
・・・が、これまた冷凍庫がスカスカしてくると、なんだか不安になるから困っちゃう😅
今日は、相方のお手伝いで朝イチ現場。
その後、買い物に出かけようと思ったけど、天気は悪いし、そもそも何を買うんだっけ？？？と考えたら、行かなくても大丈夫じゃね？となり、買い物しないチャレンジの日となりました。
ということで、本日も、冷凍してある小女子とか、干し野菜とか使って、ばんげに挑戦予定です。
干し野菜も、長々冷凍せずに使えばいいのに、翌年の夏野菜をもらうようになってから、安心して使うサイクル・・・
結婚したばかりのころ、お義父さんが蕗のとうをたくさんとってきて。
夕食に、蕗味噌がでたので、「おっ、今日とってきた蕗のとうだな」といったら、お義母さんに「あ〜、これは去年とってきてもらったのだよ」といわれて、「ズルッ」ってなったなんて話を聞いて笑ってましたが、その気持ち、なんだか今ならよくわかります。
いずれにしても、有効に使いつつ、でも、冷凍庫はあまりカラカラだと、電気代がかかるらしいので、必要なものを上手に保存しながら、冷凍庫を活用できるようになりたいです。
朝食後のカケフさん
暗くて見えにくいですが、２階の穴から、作業場をのぞいてます。
あら、全然見えない・・・
ここが穴なんです。
けっこうお気に入りの場所みたいです。
