大根まつり

大根一本買ってきたばかりの日、長男が学校で特大の大根二本掘ってきた!
大根week突入ー。

まずは大根の煮物。
大根の甘味を感じるからシンプルが一番。

子供に意外にも人気だったのが、明太子マヨネーズと混ぜ合わせた大根サラダ。

豚と一緒に甘辛く煮ようかな。