くわい

暇なので、くわいを調理していました。「くわいは大きな芽をつけることで、「芽が出る=めでたい」と縁起を担いでお正月のおせち料理に用いられる」そうです。

ちょっと芽を短く切りすぎたかな、と後悔しています。小さく産んで、大きく育てるということで。みなさんの小さな芽が、大きく育つことを願って止みません。というわけで、元旦のあいさつでした。