四川山椒をふりかけて

性格が粘着質なので今日も麻婆豆腐です。近所の旨辛至福研究飯店陳麻家。「辛くして」と頼んだら、「自分で調節すべし」の沙汰あり。

ラー油より山椒でしょうと思い、たっぷり追加しました。でもこの四川山椒、ぴりぴりしびれません。もう古いのではないかと分析しました。

次はここかな？