昭和30年代に焦点

http://www.edo-tokyo-museum.or.jp/kikaku/page/2007/0710/200707.html

書いてみました

こんな感じです。大丈夫かな・・・

ドリンクのほうは下記、用意しております。こちらは間違いなし。

• 泡（二種類、ビールじゃないよ）
• 赤（例の奴。一杯残すべしと厳命あり）
• 白（ジュネーブのシャルドネ）
• 芋（森さん家の奴）
• 米（〆張の純が一升瓶である）
• 響（17年と21年あり）
• 甘（ソーテルヌが一本あったはずだけど、これに手をつけると・・・）

研究しています

(1) とり肉はひと口大のそぎ切りにし、大きめのボールに入れてＡをもみこみ、１０分ほどおきます。
(2) （１）に卵、セロリの葉、小麦粉、かたくり粉の順に混ぜます。
(3) 揚げ油を低めの中温（１６０℃）に熱し、（２）をゆっくり揚げます。最後は火を強くして、油ぎれをよくします。
(4) Ｂを合わせ、つけ合わせのたまねぎを油でさっといためて混ぜます。