自家焙煎と担々麺 2006年06月25日 | Take Notes 近所の喫茶店のおやじが担々麺屋に入るところ見かけた。自分の店で豆を焙煎している気合の入った店なのだが、「そんな刺激の強いものを食べた大丈夫か?」と心配になった。