私 (mori zi) の畑日記

無農薬の野菜づくり
2019年11月に孫が生まれ、私(mori)の畑日記の続きです。

ニラを収穫しました

2020年10月20日 20時03分52秒 | ニラ
ニラをカットして黒バケツを被せているの忘れていました。

先週の金曜日、バケツを外したら もわっと 出来てました。左の2株も同じ日にカットして黒バケツを被せてなかったものです。


かなり伸び過ぎですが、“黄ニラ”です。


普通のニラも収穫したら、水餃子 “黄ニラ”入りスープと、レバニラ炒めになりました。
“黄ニラ”は、モヤシとは違ってちょっと歯ごたえがありました。


11月1日の芋掘りで、ニラがたくさん収穫出来るようにと、13mの畝のニラを枝切りハサミで、


全部切っておきました。“黄ニラ”は無しとします。



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