そう、やればいいんだよ。＜4,080本目＞

創業40年近くになる飲食店。

家族経営ながら堅実経営をしています。

日野とのお付き合いも15年以上経ちますが、
次世代へのバトンタッチの時期でもあります。

ここ数年、中心市街地には空き店舗が増えて久しいのですが、
その空き店舗の前の業種はほとんどが「小売業」です。

そして、最近ではその空き店舗に入ってい来るのが「飲食店」なのです。
全国チェーンの居酒屋も多くみられます。

外食産業が、また少しステージを変えて出店攻勢している感じです。

そんな中、そこのお店は約20年以上売上の変動がありません。

経営環境の競争が進む中、
既存店の売り上げが落ちないというのは、
”実質的成長”と言えます。

そこで最近いろいろとご提案しながらお話をしているのですが、
その中で経営者から出てくる言葉が、
「そうなんですよね、言われていることをやればいいんですよね。」
です。

考えている経営者は、
まず頭で既に理解しています。

ところが、いざそれを行動に起こしてみようとすると
“日々の業務”に追われて“ついつい”、後回しになってしまったり、
やらなかったりとなります。

そのあたりを日野はお話を聞きながら“整理”をしていきます。

そうすると、その経営者も納得をしてアクションを起こしてくれるのです。

少し進んで、少しまた下がり、また少し進んで少し下がる。
そんな繰り返しでも、進もうとする気持ちと、
ちょっとしたアクションが成長の極意なのです。

何から手を付けてわからない時は、
ちょっとアタマを整理すること。

出来ればきちんと書き出すことがいいのですが、
それができないようであれば、人に話してみること。

話をしていて、その話がまとまってできればだいぶ頭も整理できています。

聞いている方が若なら異様な内容ならば、
それは整理ができていないので“要注意”です。

まったくどうしたらいいのか、
不安で仕方がなければ日野を訪ねてくださいればOKですよ。

その行動する気があれば、何とでもなります。











晴＠最高予想は32度だけれど最低も24度。
週末です、8月もあと1週間だなぁ～なんて思いながら来てくれてありがとうございます。