アイスコーヒーをまだ飲むときもありますが、気温が下がってきたので朝のホットコーヒーが復活し始めました。
中学生の頃にコーヒーミルを買って、
(わけもわからず)3種類ぐらいの珈琲豆を買って
グリグリと手でミルを回しながら豆を挽き、
ャRャRとサイフォンで珈琲を淹れていました。
味の違いなんてほとんどわからないのに
「キリマンジャロはちょっと酸味があるんだよなぁ~。」なんて言って(笑)。
今ではコーヒーの味もだいぶわかるようになりました(^^)/。
ハンドドリップで珈琲を淹れている時間が
コーヒーを飲んでいる時間よりも”何だか楽しい”時間です。
一杯の珈琲が自分の気持ちを落ち着かせてくれます。
結局「その時間」なんですね、モノゴト。
中学生の頃にコーヒーミルを買って、
(わけもわからず)3種類ぐらいの珈琲豆を買って
グリグリと手でミルを回しながら豆を挽き、
ャRャRとサイフォンで珈琲を淹れていました。
味の違いなんてほとんどわからないのに
「キリマンジャロはちょっと酸味があるんだよなぁ~。」なんて言って(笑)。
今ではコーヒーの味もだいぶわかるようになりました(^^)/。
ハンドドリップで珈琲を淹れている時間が
コーヒーを飲んでいる時間よりも”何だか楽しい”時間です。
一杯の珈琲が自分の気持ちを落ち着かせてくれます。
結局「その時間」なんですね、モノゴト。