経営コンサルタント日野眞明のmoreな「ひとりごと」

「商売繁盛」「ビジネス(創業、起業、経営革新)」など更新中!(2022年5月引越)

いいお店はどこにでもある。<4,105本目>

2012-09-16 07:43:00 | ひとりごと
今年初めての鹿児島出張だ。

昨年の秋以来だが、
鹿児島は新幹線が開通したことで、鹿児島中央駅(かつての西鹿児島駅)の駅前が活性化している。

大型ホテルや駅前整備も完了している。

それでも旧来の商店街は、
アーケードやカラー舗装が高度化資金を投入されて整備されているものの、
人通りはあまりない。

そんな商店街を通り過ぎて、現地の友人に連れて行っていただいた飲食店。

客席数20席位のこじんまりとしたお店だが、
夜10時を過ぎても、満席。

女性客とカップルがほとんどだ。

商店街の中の“空き店舗”を改装して営業しているのだが、
夫婦二人とバイトさんたちで頑張っている。

イタリアンがメインなのだが、
ピザはイタリアから取り寄せた石窯で焼き、その味もおいしい。

美味しいお店はどこにでもあるが、
店全体の雰囲気がとてもいい。

駐車場があるわけでもなく、
立地がいいわけでもなく
大がかりな宣伝をしているわけでもないのだ。

地元の商工会からのアドバイスを受けて
プロセス通りの融資を受けての回転と聞いている。

その若きオーナーの笑顔とその奥様の接客は絶妙である。

「また行きたいなぁ。」って思わせるお店に出会えました。



(どうしても横向きだなぁ。スマホで見ればちゃんと見えるのに(^_^;))











雨@鹿児島中央駅前。
台風接近中ですが、台風に負けない勢いで来てくれてありがとうございます。