吉野家

まだまだ牛丼の復活はありませんが、がんばっていますね。学生時代や若い頃はよく行きました。でも、その頃は男の客ばかりでした。店内には若い女性の二人連れ。「並」と「大盛」ぐらいしかなかったメニューも豚丼はもちろん、かつカレー、ソースかつ丼などで変化に対応してます。夕食一緒にお願い＠携帯。

堺市の社長

またまた素晴らしい経営者にお会いすることができました。「店長（社長、スタッフ）自分が使用した商品」は積極的にお勧めする。自信を持ってその商品で接客する。POPに手書きで感想や実態を書き込みます。1日一冊ぐらいの本を読んで勉強してます。セミナーなどの勉強会は業界などを含めれば月に10回以上、自費で参加する。「商売がおもしろい。」15年以上右肩上がりを続けるお店。たくさんの「秘訣」を学んだ。乗り換えの京都は夏休みで混雑＠携帯。

景気は良くならないねー

と、昨日のヒヤリングで話しているベテラン経営者。
「景気がいいのは大手のサラリーマンだけ中小（のお店）ではぜんぜん売れやしない。（商店街の）店の前に歩いている人がいないのだから市や商工会議所がなんとしてくれなきゃ売れるはずない。」
「昔はさぁー、みんないいものを買ってくれたけどねぇー････。」
more「いつ頃の話ですか？」
「母が（お店を）やっていた戦前や戦後ですよ。今じゃ、安いものばかり買いに行っちゃってうちの商品は“高い”って言われちゃうからねぇ～。中国からどんどん入ってきて値段じゃ勝てやしないしね。」
「なかなか商売は難しいよねー。」

どんな状態を「景気がいいのですか？」とはとても聞く気にはなれませんでした。

出張の週末

今週末から年末まで毎週末はすべて宿泊出張です。
スタートの本日は大阪へ勉強会のための社長ヒヤリングへ行き、その帰りに明日から始まる「おうみ創業塾（滋賀県）」のために大津へ前泊です。
大津市へはまだ行った事がないので楽しみです。もちろん明日初対面となる新たな経営者予備軍（創業予定者）との出会いも楽しみです。
ヤル気がある元気の良い人たちの応援をどんどんしていきます。

出張先でインターネット環境が整わない場合もあります。携帯を使って何とかビジネスで支障がないようにしています。