20120911～エビ＆ムキガレイ弁当（はい？？）～

予告先発どおり。

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＊松茸昆布和えご飯＊
＊レンジオムレツ＊
＊人参のナムル＊
＊ムキガレイの竜田揚げ＊
＊ジャガイモの素揚げ＊
＊エビと野菜のトマトマヨ＊
＊ぶだう＊

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レンジオムレツは紙製パックに卵液（とミックスベジとチーズ）を流し、１分半程度チンするのみ。

目視で火の通りを確認できないので、チンしたとこ勝負（どんな勝負だそれ）。

すっかすか、ぱっさぱさになりやすいのが難ですが。

カップから開けて、そのまま詰められるところは利点か。彩りは悪くない。

弁当向け。採用。




茶色に見えるのが、ムキガレイの竜田揚げ。

骨に気をつけましょう！！

インカの目覚めとやらの赤じゃがいもは素揚げになりました。




メインはエビのつもりだったけど・・・かくれんぼしてますけど？？？

夜用のエビを流用したので、ガサ増しにブロッコリーと玉ねぎと赤パプを投入。

合わせ調味料は、トマケチャとマヨと豆乳です。

エビに片栗粉をまぶして軽く焼くのが、ポイントです。





ちょっと奥さん！？

明日明後日は、また３０度超？３３度４度とかいわれてますけど、どう？？

金曜日は麺デー復活かなぁ・・・

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