ごぼうとキャベツ、タイニー収穫

ようやく降り続いていた雨がやみましたが、同時に急に冷え込んできました。明日あたりからまた暖かくなるようなんですが、晴れても風が強くて……ベランダで作業していても出入り口のドアが風で閉まって難儀しました。

おとといは寒かったんで晩御飯にけんちん汁を作ったんですが、

ごぼうがなかったんで、庭のごぼうを1本収穫しました。

とりあえず収穫した野菜たちで汁物作り。屑っぽい野菜でも、けんちん汁はおおらかに受け入れてくれますので。

でもまあ、こちらは屑とは言わせないぞ！頑張ったから。

キャベツ初収穫、極早生「グリーンボール」です。

直径は20センチぐらいかな。極早生なんで小さめで収穫です。

こちらはキャベツの成長チェック。中心部分の丸い輪が維管束なんですが、きれいな輪になると良品なんだそうです。
あと、茎から葉が等間隔で伸びてることも条件だそう。今回は大成功でした。

後は白菜「タイニーシュシュ」、水菜とルッコラ収穫。

タイニーの方はまだ初盤、間引き収穫しながら間隔を空け、徐々に大きくしていきます。
株間によって大きさを調整できる優れものなので、1か月は畑で楽しめそう。

白菜はちょっと斜めですが、思ったほど虫の害がひどくならなかったようで、外葉を取ったらきれいでした。
11月は秋冬野菜が収穫最盛期。あったかい料理が恋しい季節です。