便秘対策

私は子供の時から「便秘症」なのですが、２０歳代で、悲惨な目にあったことがあります

高校生の時から便秘薬（市販薬）のお世話になったのですが、年々薬の量が増えていきました……

大学４年生で就職活動を始めてから、今まで効いていた便秘薬が全く効かなくなり、下っ腹がカエルのように張って、食事も喉が通らなくなりました。
そして遂には、吐いてしまうようになり、（その前年、大病をして（胆嚢が細菌に感染）入院・手術したこともあり）、病院へ行きました。

応急処置（わかりますよね）をして貰って、整腸薬や消化剤を処方してもらったのですが、詳しく検査をするように勧められ、後日、腸の検査を受けました。
結果は、私の腸は「とても長い」と言うことでした。
日本人は腸が長いらしいのですが、それを遥かに上回るものだったそうです


飲酒を始めてからは、深刻な便秘状態の経験は少なかったです。
普通、飲みすぎは下痢をする人が多いらしいですが、私の場合は良い便が出ていたような気が…

断酒してしばらくしてから、以前の便秘傾向になりました

そこで、まだ実家に居る頃、便秘すると母がよく『おからの炒り煮（卯の花）』を買ってきてくれて食べていたのを思い出し、今年の夏頃から、自分で作るようになりました

食事制限・塩分制限があるので、今日はだいぶ薄味にしてみました。
ご飯のおかずにも、お茶うけにも、食べ過ぎなければ大丈夫

やはり、食事制限をしてから（もう１週間になります）、ちょっと便秘しそうな感じになりました。


昆布と鰹節のだし＋干し椎茸の戻し汁で炊きました。味付けは、みりん・さとう・しょう油。
具は、ニンジン・牛蒡・蒟蒻・油揚げ・鶏挽肉・鶏レバー・長ネギ・干し椎茸・だしを取ったあとの昆布です。

おからの炒り煮はお惣菜でも売ってますが、手作りだと甘さや塩分が調整できます

実家と友達のところにもお裾分けします