涙と笑いのHIV奮闘記II

自分とは無関係と思っていた病気の闘病を続けるオヤジの日記。
歳のせいか治療の副作用のせいか忘れ物がひどいんです。

夕食は茄子と伏見とうがらしを使って

2016-08-03 20:00:00 | 食事

今日のおやつはラムレーズンアイス。
グリコから出ている糖質50%オフの製品です。

期待したほどの味ではなかった・・・ 

夕方駅から帰る途中、電線にムクドリがたくさん停まっています。
その下にある道路や郵便ポストが悲惨な状態に。 

五月蠅い鳴き声に加え、糞害がひどい。
留まる街路樹を切ったせいで、電線に停まっています。

さて、今日の夕食。
フライパンにごま油を熱して暑さ1㎝ほどに切った茄子を乗せ、 
柔らかくなったら取り出して田楽味噌をかけて白ごまをパラり。 

そして伏見とうがらしの軸を切って、斜めに半分に。
鍋に水、白だし、砂糖を加えて熱して、そこに伏見とうがらしと薄揚げを加えて中火で加熱。
だし汁がなくなる直前に火を止めて完成。 

今日は昼からNHKアナウンサーが書かれた「文楽のツボ」を読んでいます。

初心者向け、というよりは何度か文楽を観て、さらにもっと知りたい、という人向きの書籍です。
いろいろと発見があります。

半分くらい読了です。
明日には全部読み終えそうです。