大好き!野菜の時間

野菜自給率100%を目標に無農薬栽培しています。

カボチャ・バナナマクワウリ 収穫して撤収

2022年08月23日 | カボチャ

2020/08/20

忙しかった夏の行事が終わり、通常の仕事に戻りました。

秋冬野菜の準備を始めます。

まずは、夏野菜の片付けから。



*カボチャ「ほっこり」「バターナッツ」

 

 

植え付け5/3 摘芯・整枝5/22 着果の様子7/10

 

 

「ほっこり」

 

「バターナッツ」

 

どちらも2株ずつ

 

27個

 

ヘタがしっかりコルク化しています。

完熟です。

 

 

24個

 

今年のカボチャの収穫は合計51個。


「ほっこり」1株当たり 27÷2=13.5個 

「バターナッツ」1株当たり 24÷2=12個

 

 

家に持って帰って風通しのよい軒下に置いて追熟をします。

収穫直後のカボチャは甘みがなく、

追熟させることででんぷんが糖に変わって甘みが増してきます。

 

追熟期間は品種によって異なりますが、

「ほっこり」「バターナッツ」は2週間~1カ月くらいです。

 



*バナナマクワウリ

植え付け5/3 摘芯・整枝5/26 収穫開始7/14

 

また大量に収穫できました。

 

2番なりですが、甘くて美味しいです。

みんなまとめて片づけました。

 

 

今週土・日曜日には耕うん、畝立てしたいと思います。

 


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