「十勝こがね」（じゃがいも）が やっと発芽しました。

今年のジャガイモは、定番の「男爵」「メークイン」ではなく、
「はるか」「とうや」「十勝こがね」です。

いずれも「現代農業」（2月号）で特集されてた品種です。

＊とうや　…掘りたて新ジャがが美味しい。
＊はるか　…しっとり系で煮くずれしにくく、肉色が白い
＊十勝こがね　…ホクホク系なのに煮くずれしない
　はるか、十勝こがねは貯蔵した方がびっくりするほど甘い。
　とくに十勝こがねは休眠期間が長く、
　貯蔵中の品質低下が少ないのが魅力

で、
この3品種を栽培しておけば
長期間、美味しいジャガイモが楽しめるはず……

「はるか」3/8　　「とうや」3/16
植え付け完了。

残るは「十勝こがね」
やっぱり、なかなか芽が出てくれません。

が、
やった！ついに芽が出てきました―。





まだまだ小さいけれど、
緑色でかわいい。

はるかの芽は赤でしたね。

もうすこし芽が伸びたら、
切り分けて畑に植え付けます。
4月になっちゃうかも……。

今年はジャガイモから目が離せません。