2023/06/15
１週間前の晴れた日の作業です。
１作目のトウモロコシに雌花が咲きました。
雌花は、トウモロコシのヒゲと呼ばれる部分で、茎の途中に咲きます。
雄花は茎のてっぺんに咲きます。
雄穂の花粉が雌穂のヒゲ（絹糸）について自然に受粉しますが、
株数が少ない場合は人工授粉させておくと確実です
トウモロコシの受粉方法はとても簡単です。
一番簡単なのは雄花を切り取って、花粉を落とす方法です。
雄穂を揺らして花粉を飛ばすという人工受粉の方法もあります。
トウモロコシの受粉の際に雄花を切り取ることで、
アワノメイガという害虫の被害を予防することもできます。
アワノメイガは、トウモロコシの雄花に引き寄せられてやってきます。
トウモロコシで産卵をして、幼虫が雌花につき、食害に遭ってしまうので、
雄花をなくすことで被害を抑えることができます。
トウモロコシの受粉が成功すると、雌花の色が茶色く変色します。
茶色く変色したら、成功の証拠です。
2023/05/23
トウモロコシ「おおもの」の間引き＆追肥しました。
１作目
2作目
２作目はハサミでチョッキンして1本に間引き後
播き穴から肥料を入れておきました。
２作目 雄花が見えてきました。
畝の肩に肥料を穴施肥しておきました。
3作目、タネまきどうしよう…？
今日のイチゴ
スナックエンドウも大量
イチゴはあと1～2回収穫したら終了かな。
2022/07/17
トウモロコシ「おおもの」（2作目）
収穫予定日になりました。
栽培のポイント
＊分けつは取り除かない。
葉面積の確保、花粉の確保、倒伏防止になります。
＊2番・3番房は取り除かない。
2番を除房しなくても1番房は優先的に肥大してくれます。
順調に生育すれば2番房もL～2Lサイズで収穫出来ます。
収穫しました。
（2，3回に分けて収穫の予定）
２番果も含まれています。
どれもみんな大きいです。
家に持って帰って皮を剥ぐと…
完璧！！
先っぽまでぎっしり詰まっています。
虫食いもなし。
やったね。
すぐ塩茹で（塩分濃度3％）しました。
甘くて美味しー！！
2022/07/14
トウモロコシ「おおもの」（1作目）
収穫予定日になりました。
早朝、収穫しました。
なぜ、朝早くの収穫にこだわるかというと…
太陽が上がり日差しが降り注ぎ始めると、
とうもろこしは光合成を始めます。
光合成をするには自身の中に蓄えたエネルギー＝糖分を使います。
日中のとうもろこしは糖分が減少中の状態ということです。
夜になると昼の間の光合成で得たエネルギーを糖分に変えて蓄えます。
なので、
朝方に収穫したものが甘くなるというわけです。
実は入っているかな？
虫食いはないかな？
ちらっと皮を剥いでみました。
実入り・粒ぞろいOK！
これは期待できそう。
さっそく持って帰って茹でましょう。
やったね。
＊トウモロコシのプリッと甘い茹で方のコツ＊
水1000㎖、塩30ｇの割合でフライパンに入れ沸かします。
沸騰したらとうもろこしを入れ、再沸騰してから6分茹でます。
茹でたらざるにあけ、すぐにラップできっちり巻きます。
こうすることで冷めてもシワになりにく、甘くてぷりぷりです。
お試しあれ。
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