菊芋クッキー

岡山の菊芋クッキーを貰いました！
ふっくらサクサクの優しい甘味で、美味しいです。

児島は菊芋ブームでしょうか・・みなさん畑の隅に植えています。
スライスしてカラカラに干した菊芋茶も売られています。