キクイモをもらいました。
見た目はショウガにそっくりです、食べ方はネットで調べました。
生でも食べる事が出来るようですが生はおいしくないです・・
天ぷらにしてみました、これはおいしいです。
戦後の食糧難の時代に食べた菊芋は飽食の今、糖尿病などに良いと言われて又復活しているようです。
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スライスした芋を天麩羅にして持ってきます。
柚子を絞って頂きます。美味しいです！