主婦の手仕事

普段の洋裁、手芸について掲載します。

栗の渋皮煮

2018年08月29日 09時59分19秒 | グルメ

エアコンの部屋で鬼皮をむきました・・・渋皮に傷を付けない様に慎重に剥いて、
重層を入れた熱湯で３回煮こぼします。
後は・・ひたひたの水に好みの砂糖と塩少しでコトコト煮るだけ！

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自己紹介
７０歳になってボケ防止のために始めたブログです、変化の無い毎日ですが、日常の一部を切り取ったり自分の作品を載せています。細かい事をするのが好きなので端布や毛糸玉があると退屈しません。

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