なっちゃん(オカメインコのパイド)と一緒(*^^*)

なっちゃん(オカメインコのパイド)と、私の趣味、その他日々のことを書いていきます!

2016年7月のSメニュー

2016-08-21 17:02:00 | ABCクッキング(料理)
昨日は、ABCクッキングで7月のSメニューを受講してきました✨いつもお世話になっている先生の授業で、いつもご一緒する方々とともに、とっても楽しい一時を過ごしました✨



↓キッシュロレーヌ↓先生のおすすめは、お持ち帰りして、お家でもう一度焼いてから食べた方が、切り分けしやすいし、より一層美味しいとのことなので、お持ち帰りしました。確かに切り分けやすかったし、生地もカリッとしてて、アパレイユも濃厚で美味しい❗

↓夏野菜のラタトゥイユ↓ラタトゥイユは、お家でもよく作りますが、改めて作り方のポイントが参考になりました。スライスしたセロリを入れても美味しいそう。

↓キャロットラペ↓直ぐに食べても、時間をおいてから食べても、どちらでも美味しく食べられるレシピだそうです。ラタトゥイユもそうですが、冷蔵庫で作り置き保存が出来るのって便利❗

↓いちじくのタルト↓キッシュの生地の一部にお砂糖を入れて、タルト生地に🎵


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ショコラ・ブラン

2016-08-21 16:55:47 | お家でパン作り
今日は、久々にショコラ・ブランを焼きました🎵ホワイトチョコパウダーの賞味期限が迫っていたので、無駄にしないためにも焼きました。

本当は、焼く前に溶かしバターを塗って、焼き上がり後に粉糖をかけるのですが、カロリーオフにするために、これらは省略しました☺


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