中学部1年 生活単元学習「おもしろ実験をしよう」

　生活単元学習の「おもしろ実験をしよう」で色の実験をしました。
　
　紫キャベツの汁、ぶどうジュース、なすの汁、ブルーベリーの汁にそれぞれレモンの汁、砂糖、重曹を入れました。どんな色になるか予想を立ててから実験を始めました。スプーンで材料を入れるとピンクやグレー、青などの色に変化していきました。周りの生徒達も色の変化をよく見ていました。
　紫キャベツ、ぶどう、なす、ブルーベリーにはアントシアニンという色素が含まれていて、酸性やアルカリ性のものを混ぜると色が変化するという学習でした。