つれづれラーメン

ど・・どうして、家の体重計には悲惨な数字が流れるんだ!・・・(´Д`)ハァ…

黒椿屋@赤坂見附

2013-07-21 | ラーメン23区内
 ダンナでっす。

 ダンナ的には珍しい都内進出シリーズになります。
 赤坂見附にある「黒椿屋」へ逝ってきました。
 ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

 都内で仕事があって、昼休みに歩いてハヶ━m9( ゜д゜)っ━ン!!した店で、赤坂見附の駅からかなり近くにあります。
 赤坂見附駅の西口っていうのかな?を出たら、左(南)へ曲がり最初の交差点を右折(北)し、突き当りを左折(南)すると一ツ木通り?沿いにあります。

 おそば屋さんみたいな店構えだったんで、ラーメソの幟が無かったら見落としていた鴨?
 
 店内はカウンター席が8席くらいに、お店の奥にテーブル席が1卓だったかな?
 子連れは場所的に厳しく、平日はサラリーマソが多いのでかなり浮くんじゃないかな~??

 色々メニューがあったんですが、鶏白湯のラーメソを食したかったんで鶏なんちゃらラーメソ@800エソくらい?(結構前に食したんで名前とか忘れちゃいました・・・)
 
 待つこと3分ほど・・・Ω\ζ°)チーン

 

 キタ━━━(Д゜(○=(゜∀゜)=○)Д゜)━━━!!

 ほんのり白濁したプースーは、鶏白湯をベースにした塩プースー。
 メソは、細ストレートメソ。
 蒸した鶏、ネギ、メソマなどが鎮座。

 食すと(゜д゜)ウマー(゜д・・・・

 ここ数年、静かなブーム?になりつつある鶏白湯ラーメソって感じですね。
 やや濃厚でとろみのあるプースーで、コクがあり、鶏の旨みを出していますね。
 蒸し鶏は、チャーシューの代わりに添えられているもので、ほどよく脂分が落ちており(゜д゜)ウマーですね。
 メソマは、固いタイプで個人的には苦手なもの。

 

 これは別皿で提供される柚子酢。
 かなり酸っぱいんんですが、ラーメソに入れると濃厚さの角が取れてさっぱりめに食すことが出来ます。

 思っていたより、ちゃんとした?鶏白湯で(゜д゜)ウマーでした。
 でも、他の使途は醤油味のを頼んでいたのかな?


 東京都港区赤坂4-2-3 ディアシティ赤坂一ツ木館1F
 営業時間  11:30~翌3:00(平日)
       11:30~22:30(土日祝)
 定休日   無し
 駐車場   離れた場所にコイソパーキソグ蟻
 

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