ゴーヤの佃煮

強風で落ちてしまった小さなゴーヤを６～７本集めて
これをどう食べようかと悩みました
ゴーヤの天ぷら、ゴーヤチャンプル。味噌いため、おひたし
一通りの料理は作ったつもりです
夏からずっとゴーヤが食卓にのったので　
どんな料理をしてもゴーヤはいやと家族にいわれそうな感じです
砂糖漬はしたくないし、最後に佃煮がいいんじゃないかと思い
作ってみました・・・正解です・・苦さがほんのり残って
日持ちもするしゴーヤを全部処理できました・・よかった