小鯵と格闘～

夫が夕方　釣りに行ってくると出かけて行きました。
我が家から２～３分歩くと海岸に出ます。
でも、海岸ならどこでも釣れるというわけではないらしく
やはり釣り場があるようです。
もちろん　丘から釣ります。

で、１時間もしないうちに帰ってきました。
その成果が　これ～　





小アジ　です。
ここらでは「ぜんご」と呼びます。
数えたら５０匹　
大きさは１０センチ前後・・・
夫は釣ってきただけで　何もする気配がありません。

ということは、私が「どげんかせんといけん」わけです。
まいったなぁ～と思いながらも
重い腰を上げ、
「よし！　フライにしよう！」



まず　頭をとり・腹を開き・骨をとり
こんな状態に～　






そして　小麦粉・卵・パン粉を







いやぁ～　さすがに５０匹はしんどかった　







我が家は　セルフフライ　で・・・
セルフフライとは？
テーブルに簡易コンロを置いてフライパンに油を入れ
自分で食べたい分だけ揚げながら食べる
これが　いいんですよ　
出来上がったばかりの温かいフライが食べられるから
好評なんです。
わたしも　一人で揚げなくてもいいしね～
頑張った分　おいしかったですよ。






最後にプランター菜園のナスちゃん
実が一つ　小さいんです。







そしてがくだけで実がついていないナスちゃん　







もうだめなのかな？