冬瓜と干しえびのあんかけ
普通スーパーで売っいる冬瓜はラグビーボールの形をした(琉球冬瓜)てすが、今回は大丸冬瓜を使用しました。
冬瓜は細長く切りショウガと炒め干しエビの旨みのきいたスープで煮てあんかけにすれば完成です。
冬瓜は冬まで保存がきくので冬瓜と名が付いたそうですが夏野菜ですよ~
ゴルフコンペのパーティーに
七五三やご家族の行事に
大小のご宴会から小人数の女子会など
10名様から30名様までお気軽にご利用ください
冬瓜と干しえびのあんかけ
普通スーパーで売っいる冬瓜はラグビーボールの形をした(琉球冬瓜)てすが、今回は大丸冬瓜を使用しました。
冬瓜は細長く切りショウガと炒め干しエビの旨みのきいたスープで煮てあんかけにすれば完成です。
冬瓜は冬まで保存がきくので冬瓜と名が付いたそうですが夏野菜ですよ~
ゴルフコンペのパーティーに
七五三やご家族の行事に
大小のご宴会から小人数の女子会など
10名様から30名様までお気軽にご利用ください