今夜の夕飯

みなさんは、お肉の中で何が一番好き？

わたしは、鶏肉
夫も娘もそうみたい
だから夕飯の献立に使うことが多い

昨夜は、肌寒かったので水炊きにし
今夜は、またもも肉を買ってたので
前にピアノの生徒さんＮくんのママに教えてもらった
チキンマリネソティ

お酢（ワインビネガーでもＯＫ）とオリーブオイル
塩こしょうを混ぜて、あれば生のハーブを投入
そこにお肉を漬けこむ

わたしは、育てているローズマリーと、
先日のピザ用に買ったバジルの葉を入れました

これからフライパンで焼きます

あとは、トマトとモッツアレラチーズ、きのこバター

あぁおなかすいた～