チャプチェ 2007年08月27日 | 家 先日買い物に行ったときに大好きな韓国春雨を見て即購入！そして今日チャプチェを作ることに・・。 韓国春雨は表示時間どおりに茹でて冷水でよくもみ洗いしてハサミでカットし醤油、砂糖、胡麻油で味付け。牛肉は千切りにして油で炒め、醤油、砂糖、ニンニク卸で味つけ。野菜は冷蔵庫に余っていた甘唐辛子と、玉葱、椎茸、人参をそれぞれ長さを合わせて千切りにし、油で炒め、醤油、塩、胡椒、胡麻油で味付け。全てをボウルに入 . . . 本文を読む
