回鍋肉 2007年08月13日 | 家 今日は先日丸ごと買ってしまったキャベツをメインに、回鍋肉に決定！ 今日のサラダは余っていたパセリを使って パセリに小麦粉をまぶし、小麦粉、片栗粉、塩、ビールを合わせた衣を付けて揚げてみました。この衣はオニオンリング等に使うものだけれどパセリでもサクサク、カラッと揚がってなかなかおつまみにいい感じ♪下には醤油、塩、胡椒、山椒油、のドレッシングで和えたレタスをしいて。 そしてメインの回鍋肉 豚バラ . . . 本文を読む
