秋野菜

先日注文してあった秋撒き野菜の種が届きこれから巻く準備にかかる。さてどのような成果が出るか今から興味津々である。とりあえず作り方の勉強をしなければなりません。その後準備をして巻くことにします。私の住まいする所では正月に済ましの雑煮です。そこに入れるのが正月菜といわれる菜っ葉ですがそれも作ってみます。小松菜に似た野菜です。ご存知の方も多くいらっしゃると思います。これ以外に大根、人参、ほうれん草など極一般的な野菜にチャレンジします。こうしたらよいとご存知の方が見えましたらご指導ください。