ジュー ドゥ ミュゲ

岡部に出来たお菓子の店「パティスリー　ジュー ドゥ ミュゲ」に行って来ました。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
オープンしたばかりのお店にさっそくツバメの巣


ツバメとしたら巣作りにはもってこいの条件の場所です。


でも、これもなんか可愛いアクセントになってますね。











白壁に木を基調とした可愛らしい造りです。









　　　　　　　　　　　　　　　　　


おいてあるお菓子達です。


ケーキの見た感じは子供も喜びそうな可愛くて親しみやすい仕上がり。


色気のある大人っぽいケーキとは違う感じですね。








僕の買ったもの　

シュークリーム

モンブラン

緑茶プリン







緑茶プリンはまろやかなプリンに緑茶の渋みと香りをさりげなく効かしたゼリーがよく合っていて美味しいです。



シュークリームはクッキーのような食感のシューに濃厚なカスタードクリーム。


帰りの車の中でパクッ食べちゃいました。


モンブランは生地が薄く中に生クリームが少し入っていて後はおもいっきりモンブランです。


口の中いっぱいモンブラン。　美味しいですよ☆







奥さんが美味しいパンのお店や雑貨のお店を教えてくれたりしました。


すごく感じのいい方でした♪　　


また、寄りたいです♪





　　　　　　　　　　　　　　　　　　

初亀醸造

岡部の初亀醸造です。


歴史を感じさせる佇まい。


東海道を旅する人達は岡部宿でここの酒を呑んでいたんでしょうね。


正月に呑んだ純米大吟醸『滝上秀三』はとっても美味しかったなぁ☆


ふだんは初亀あまり呑まないですけど・・


ちょっと甘口な感じがどうもね。


『滝上秀三』は別格でしたけど。


この間、知り合いに頂いた純米酒『岡部丸』は甘くて全然呑めてない・・


冷蔵庫に寝ています。


うん、今日呑んじゃおっと。

梅芳軒

岡部の「梅芳軒」です。


昨日の昼に行って来ました。


おじいちゃんとおばあちゃんが二人で切り盛りしている小さなお店。











　　　　　　　　　　　　　　　　　








僕はラーメン大盛りを注文


蕎麦屋の節のきいた透明感あるスープとはまた違う感じのスープ。


ほんのり動物系の旨味もあって和テイスト。


麺も今時のしなやかで腰のあるツルッとしたものではなく、もさっとしたストレートな麺。


箸で取ったときにまっすぐ伸びないでそのままの形で持ち上がってくるみたいな・・


固めなのか柔らかめなのかどっちかよく分からない感じの麺です。（笑


忘れた頃にふと思い出してまた食べたくなるそんなラーメンです。







友人の五目中華


左上の白っぽいものは卵です。


スープで具の卵や椎茸や海老を煮るんでしょうね。


海老の風味がスープに移っていたんですけど・・


僕的にはそのままのスープの方が美味しいと思いました。


麺の量も僕の大盛りとなんか変わんない感じです。






今度来た時はかけそばでも食べてみようかな？


そばつゆどんな感じなんだろ？


あと、清酒３３０円も気になるところです☆


ちなみにつまみは目玉焼き３７０円と焼豚５７０円がありましたヨ。

鶏づくし

　　　　　　　　



石原商店の鶏たち。


まずはこれらを空腹の友達に食べさせる。


かぶりついてはビール。　またかぶりついてはビール。


しばらくそれが繰り返される。

















僕はさっぱりと牛スジと根菜の煮物







鶏わさ三ツ葉和え






柚子胡椒マヨネーズ和えにクレソン


これ手軽でオススメの一品


柚子胡椒の風味とぴりりとした辛味がマヨネーズと相まって淡白なささみをグッと美味しくさせます。


これがクレソンとまた合うんです。


口に入れた瞬間、マヨネーズの味が広がりその後に柚子胡椒とクレソンがキッと引き締めてくれる。


ビールにも日本酒にも合いますよ♪　　　　


柚子胡椒とマヨを和えるとき醤油をほんのちょっとだけ入れると味が引き立ちますヨ☆





キリッと冷えた冷酒で一杯。

苑

藤枝市役所のすぐ近くにあるコーヒーの店「苑」です。


３８年間美味しいコーヒーを出し続けている素敵なお店。


僕の知り合いの多くがここでコーヒーの豆を購入しています。







　　　　　　　　　　　　　　　　　








　　　　　　　　　　　　　　　　


店に入ればコーヒーの匂いが鼻腔をくすぐる。


店内は落ち着いた雰囲気で静かにＪＡＺＺが流れています。


前は自分で小説持ってきてそれを読みながら何時間も長居したものです。









この日のコーヒー　　マンデリン３５０円


ここで買った豆でコーヒーをおとしても絶対この味にならないんだよなぁ～。


・お湯は９０℃

・フィルターにお湯をかけない

・コーヒーがおちきる前に外す


これだけですよって言うけど、そうならないんです。


やはり熟練の腕との差ですかね。

チキングリルの美味しい店 石原商店

行って来ました！　「石原商店」


今夜のおかずを買うために。


通りの１本裏に入った所にあるのでちょっと分かりづらい場所。












本日の買い物は、モモ焼、手羽先、コロッケ、レバー、それと岩塩焼用の赤鶏、鶏わさ用のささみ。


写真は今夜食べる前に撮っておきますので後程。

出不精

今夜も家飲み。


二日連チャン外へ飲みに出ていない。


かつおも無いのに。


家に根付いてしまったんだろうか・・。








頂きものの鳥肉のロースト


これは藤枝本町の「石原商店」のローストです。


ここの鳥、最高に美味しいんです。


どれもオススメですけど中でも僕が好きなのは「モモのロースト」「手羽先」「コロッケ」です。


肉に厚みがあり、それでいて柔らかくジュ～シィ～。


かぶりついたらもう止まりません！














生春巻きとやくみいっぱいのしらすオクラ納豆


まぁ～これだけ食えばお腹いっぱいで外に出るのも面倒にもなりますな。


そして今夜も友人が遊びに来るとか言ってたから外に飲みは行けないだろう。


今夜のビールのために「石原商店」のローストと手羽先でも買いに行って来よう。


なにか作る手間省けるしね。


出不精＆横着＝ナマケモノですね。　　僕。

新しいケーキの店

そうそう、この前山に行った時の事。


車で走っていると岡部にケーキ屋らしきお店がオープンしていた。


車の中から見た感じではカフェではなさそうだったのでテイクアウトのケーキの店だろう。


店の名前も売っている菓子もわからない。


とりあえず運転席から写真を一枚パシャ！


今週末あたり買いに出かけてみよっ。

田植え

田植えの時季真っ只中、二匹仲良く田んぼの中お散歩していました。



仕事で移動中だったけど、可愛かったので車止めてパシャリ。

晩酌でかつおモリモリ

昼間買ったかつお。


飾りっけもなく盛ってあるけど、５キロの型の男節１本分だから量だけはモリモリ。


遠慮なく思う存分食べられます。


このかつお当たりで水もまったく出ず、引く包丁にねっとりとついてくる良いかつお。


美味かったぁ～♪　


良いかつおはやくみ要りませんねぇ。


あぁ、今夜もまた美味しいかつおが食べたい。