失敗した焼売...
黒豚だし、ホタテも入ってるし、全部捨ててしまうのは勿体無いので、一応使えそうな物だけ取っておいた。
今日はそいつをやっつけるぞ!
「もこみち流 四川風麻婆豆腐」を参考にアレンジ。
取り敢えず、フライパンに焼売をぶち込み潰しながら肉に火を通していく。
やはり、お肉に火を通すのにえらい時間がかかった。
なんとか食べるのに支障がない位まで焼き、ネギとしめじと豆腐をイン。
そして、もこみち流のタレで混ぜ合わせ
(タレの分量が半分位で足りました)、
焼売からの~麻婆豆腐のできあがり~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/cb/9a25d99f05967245c233525c6aec5f22.jpg)
ん...四川風が辛くてなかなか美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
今まで何度も麻婆豆腐を作っているが、一番好きな味かも。
なんとか焼売を再利用できました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
ご馳走様でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_smile.gif)
黒豚だし、ホタテも入ってるし、全部捨ててしまうのは勿体無いので、一応使えそうな物だけ取っておいた。
今日はそいつをやっつけるぞ!
「もこみち流 四川風麻婆豆腐」を参考にアレンジ。
取り敢えず、フライパンに焼売をぶち込み潰しながら肉に火を通していく。
やはり、お肉に火を通すのにえらい時間がかかった。
なんとか食べるのに支障がない位まで焼き、ネギとしめじと豆腐をイン。
そして、もこみち流のタレで混ぜ合わせ
(タレの分量が半分位で足りました)、
焼売からの~麻婆豆腐のできあがり~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
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ん...四川風が辛くてなかなか美味しい
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今まで何度も麻婆豆腐を作っているが、一番好きな味かも。
なんとか焼売を再利用できました
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ご馳走様でした
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