そばうち に 初 挑戦 (*^-°)vィェィ♪

そばうち　は　前から　機会があれば　やってみた！って思っていたんだけど、
今回　旦那の会社の方の　お誘いで　挑戦することに　なりました。('-'。)(。'-')。

料理教室に　到着して　受付を済ませると　・・・

先生らしい人が　「ひやーーーー若い人が　来てくれた～」
って　妙に　ハイテンションで　大歓迎をしてくれた

んっ　
　　

しばらく　して　その意味が　よーーーーーーーくわかりました。

「おじいちゃん　おばあちゃんの為の　お料理教室！！」
　　かと　思うくらい　　年齢層が　高くて　　　（￣▽ |||）アハハ

そんな　ことは　　全く　気にならない　私達で　とにかく
「おいしい　そばが　できたら　それで　ええわ～」

途中　なんだか　そば生地が　あやしくなってきた　(^^;ゞ 3人だったが
先生の　助けで　なんとか　それらしくでき　ホッ
めん棒で　なんとか　上手く　伸ばせたので、いよいよ
包丁で　切ることに・・・・・　

なかなか　いい感じで　　きしめん　みたいに　太くなってないし
さすが　主婦　やわ　　　　ふふっ。。。(^x^;)　って思って
めくってみると　　∑(!?￣Д￣)゜Д゜)・д・) エェーッ!!
なんと　　　　下の方は　　ぜーーーんぶ　くっついているでは・・・
もう一度　　　ゆっくり　切ってみたけど　　でも　くっついている
きしめん　　どころでない　太さ　　　　　


よーーーく　よーーーーく見ると！！　（；￢＿￢）
まな板が　へこんでて　（￣∇￣；）　　そりゃ　切れないはずやわ～

まな板を　　上下　ひっくり返すと　　　なかなか　ええ感じ

なんとか　　そばも　できて　　　食べることができましたホッ

思っていたよりも　　　おいしくできましたよ！！

新そば　で　香りも　よく　
ポリフェノール　や　カテキン　などと　同じビタミンの仲間で
ルチン　というのが　含まれていて　ビタミンＣ　と一緒にとると
血管を　つよく　するので　体に良いとか・・・。
ただ　水溶性のため　そばを　茹でる時に　水に溶けてしまうので
そば湯　まで　いただくと　良いという　ことでした！

そばの　作り方は　　こちら

今回は　初めての人でも　作りやすくするために

そば粉　　７　　：　　小麦粉（強力粉）　３の割合で

水　は　季節や　天候によって　変わるそうですが

４４％の　割合で　つくりました。

そばうちで　大切なのは　生地を　乾燥させない事と
デリケートなので　傷をつけないこと　でした！！

ボージョレ・ヌーヴォー 最高！！

昨日　買い物に行って　あっ　しまった　　忘れてたーーー！！

大切な事を・・・　　　

11月17日　は　　　ボージョレ・ヌーヴォー　の　解禁！

予約しておこーー　なんて思っていたのに

予約どころか　　まだ　買っていない・・・（￣▽ |||）アハハ

買い物を　早くすませて　の近くの酒屋さんへ
だ～っしゅ♪|/// |ε≡≡≡ヘ(*￣.￣)ノ| ///|

お店で　一番人気の物を　ゲットしてきました　

夜　旦那が　帰ってきてから　さっそく　頂きました

Ψ(￣∇￣)Ψワッハッハ～♪　　　　　

今年のは、　とても良い　できだと　聞いていましたが
ほんとうに　美味しかったですよ！

フルーティーな　味が　なんとも　言えませんでした(^-^*)(．．*)ウンウン

「美味で　ございますぅ～」　って　大奥だったら　言ってるかも

結局　750ml　を　あっという間に　あけてしまいました　(＊^－^＊)
~(・・？））アレ（（（；・・）？アレレ　もうなくなってる？？


それで　今日は　　　で天気も　良かったので
そばうち　体験　をしてきました！　
天気は　関係ないですが・・・(〃⌒∇⌒)ゞえへっ♪

旦那の　会社の方と　一緒だったのですが・・・　待ち合わせ場所が
たまたま　酒屋さんの　近くだったので・・・ちらり　と
酒屋さんを見ると　昨日の　ボージョレ・ヌーヴォー　さまが
残り　2本しか　なくなっていたのです～＼(◎o◎)／！

それで、　　　思わず　　　・・・またもや　　
　だ～っしゅ♪|/// |ε≡≡≡ヘ(*￣.￣)ノ| ///|　して
昨日と　同じ　ボージョレ・ヌーヴォー　さまを　買ってしまいました
また、　今度の　　　楽しみに　しとこーーーっと


今日は、　そばうち　をしたのですが　そのことに　ついては　　また　　後日ということで・・・。

クリスマス ツリー

この間　綺麗に　ワックスをしたし

早く　クリスマスツリー　をださないと！！

ようやく　ツリーを　だしました

前　住んでいたところは　この時期　駅周辺が
イルミネーションで　とても綺麗だったんです！！
今のところへ　引越ししてきて　昨年　近所の家の２階から
大きなクリスマス　ツリーをイメージ　したような
綺麗なのや　玄関先を　イルミネーション
で飾っている　が　ありました。

私の家は、　マンションの　７階なので　ちょうどその綺麗な
イルミネーションが　見えて　良かったのですが・・・
今年は、まだなのかな　

毎日　楽しみに　しています


あれって　飾っている　家の人より　近くに住んでる人の方が

　　たのしめるんだよね～～(￣▽￣;)

綺麗に　飾って電気代　使って　近所の方々への　
サービス　　

私には、　大歓迎！のサービス！
早く　飾って　くださいね！！



それは、そうと　クリスマスと言えば　アミューズメントパーク

でも　様々な　イベントを　やっていますよね

今年　USJ　（ユニバーサル　スタジオ　ジャパン）では

12月10日（土）、hitomiがユニバーサル・スーパー・クリスマスツリーの前で一夜限りのスペシャル・ライブを開催！

詳しくは　ＵＳＪ　の　ＨＰを見てね！

ＵＳＪも次々と　芸能人を呼んで　頑張って　いるな～！
　
まだ、一度も　ＵＳＪの　クリスマス　イベントを　みた事ないし

ラグーンショー「クリスマスタイム・マジック™」は、今年の「ユニバーサル・ワンダー・クリスマス」での上演を最後とする　　　らしいので　今年は、　見てみたいな
　
毎年　この時期　仕事が　忙しかったり　寒いし・・・

スキーに　行かないと　いけないし・・・

　えっ？？だれも　行かないといけないって　言ってない(￣▽￣;)　アハハ・・・。

とにかく　年末は　忙しかったんです
しかし　　今年の　私は　違いますぞ！！　Ψ(￣∇￣)Ψワッハッハ～♪　
　時間は　たーーぷり　ある　　　　　　　　と思う？？（￣▽ |||）アハハ　

今日も　楽しく　♪☆＼(^０^＼) ♪(／^-^)／☆♪ダンス



　　　　

みかんのおいしい季節です！！

昨日から　なんだか　かなり寒くなって｛｛（＞－＜）｝｝
きたなーーって思ったら　が
降っているところが　あるみたいですね！

ヽ(＊⌒∇^)ノヤッホーイ♪　そろそろ
スキーのシーズン到来！かしら・・・o(^∇^o)(o^∇^)o

この間　ジムで　おばちゃんたちが　

「もう　コタツだしたから・・・離れられない！！」
だから　今日は、家に帰って　コタツに入るわ～

って（￣▽ |||）アハハ

そんなん　いちいち　言わなくてもええっっつーーのに
　　　いーーーつでも　好きに　入ってください！
　　どうせ　暇なんやし・・・コソコソ・・（；￢＿￢）


それは　そうと・・・

みかんの　おいしい　季節に　なりましたね(*≧ｍ≦)ぐふ♪

前に　ある人が　今日は　みかんごはん
にしょうかな～　って言っているのを聞いて
∑(!?￣Д￣)゜Д゜)・д・) エェーッ!!

思わず　い　いっ・・今　みかんご飯って言った？？？？？
って　自分の耳を　疑ったことが　ありました。

(￣◇￣;)３３３　　えっ・・・。。。

　　でも　その人　普通に　

「そっ　みかんご飯！！」(^ー゜）って答えられて・・・。

なんだ～　それは・・・？

えっ　(￣◇￣;)エッ　　　そんなもの　聞いた事ない！！

「愛媛では、ぽんジュース　でご飯炊いて　食べる
　　みかんご飯ってのが　あるんですぅ～」って言うんだけど
　
わたしは、　絶対　騙されてるって思っていました。


。。。それから　数日後。。。

　TVで　愛媛の事が放送されていて

学校の給食に　みかんご飯が　あるんですよ！！って
放送してて・・・　

(￣◇￣;)エッ　　　前言ってた話って　　　もしかして・・・　

ほんまの　話やったんや～　（￣▽ |||）アハハ

どうやら　みかんご飯は　嘘じゃなかったってことが　発覚！！

でも、実際に　みかんご飯ってのが　あるとしても

私には、　考えられない　食べ物　だけど・・・("▽"*)　あは

興味のある人は　作ってみて　ください！！　

み 水菜が・・・(((( ;゜д゜))) マジで？

うちの　ベランダでは　ちょっと家庭菜園の
真似事？？みたいな　感じで　育てています。

お料理する時に　ちょっと
ハーブが　欲しい時　(＊－゛－)ウーン・・

買いに行くと　ちょっとだけ　欲しいのに
いっぱい　入っているし　日持ちしないのに・・

殆ど　捨ててしまう　はめに・・・

でも、ちょっと　ハーブを　使うだけで
いつもと　違った味　や　香り　を楽しみながら
食事ができますよね　d(^-^)

ちょっと前までは、　数種類のハーブと　塩を　ミックスした　
ハーブソルト　や　ハーブ　が胡椒　みたいに
入って　売られているのを　使っていたのですが・・・。
乾燥　させているので　それほど　香りも　よくない！＿/￣||○

って　ことで　家庭菜園を　プランターで　こじんまりと
やってみようと　思いついたのでした

前から　ハーブを植えたかったのですが・・・なかなか
　できなくて　ようやく　実現！(〃⌒∇⌒)ゞえへっ♪
今年の春から　ハーブを数種類　植え　かなり　活躍しています！

水やりをすると　とてもいい香りがして　癒されます・・　
→　癒されなあかんこと　何も　ないけど（￣▽ |||）アハハ

それは、そうと・・・秋になって　ちょっと他の物を
植えようと思い・・・（￣ー￣）ニヤリッ

サンチュ　と　水菜　と・・・えっと・・・ん？
名前が　分からない＿/￣||○　
とにかく　食べられそうな　葉っぱ　を　植えましたv(⌒∇⌒o)

そろそろ　食べ時かな・・・(^-^*)(．．*)ウンウン　と朝水やりをして
夜　水菜を　収穫しようと　思ったら・・・(￣◇￣;)エッ

葉っぱが　ない！！？？？？？　
マジで？？

朝　あんなに　大きくなってたのに・・・
　でも、夜で　暗くて　あまり　（／－＼）ミエナイので
次の朝　葉っぱをみると　・・・　なんと
（・・＾＾＾＾＾）～～あおむしが　大量に　（・・＾＾＾＾＾）～～
いるでは　(((( ;゜д゜)))　ひぇ～～～！！

そっ　そういえば　ちょっと前に　パセリが　
（・・＾＾＾＾＾）～～虫に食べられて・・・。
またもや・・・ (〇o〇;＾＾＾）～～ギクッ！！

でも、前いた虫と　違っていたので　母にして
聞いてみました・・・　

パセリ　レモン　等の　臭いのきつい　葉っぱを食べるのは
アゲハ蝶　とかの　幼虫で　ツノがあって触ると　臭い臭いを
出すらしい・・・。
水菜のように　臭いのない　葉っぱは・・・蛾　じゃないかな・・
モンシロチョウって　うわさも・・・。


しかし、このままでは・・・家が、蛾だらけに・・・　
(((p(>o<)q)))いやぁぁぁ!!!

ということで　もい　　虫　の戦いが・・・。
この日は、旦那もいたので　手伝ってもらい

しかし、旦那は　あまり虫が　得意じゃないので

∑(!?￣Д￣)゜Д゜)・д・) エェーッ!!　って感じでかなり
嫌そう～　に　（￣▽ |||）アハハ

しかも　微妙に　腰がひけてる　うっ。。。(^x^;)

まっ　とりあえず　写真の　左下の方　水菜の
食べられた　後です

今度は、虫に食べられないように　

まじで？？って　ことのないようい　育てよう！