チョコレートのロールケーキ

家で皆で食べる用に、バレンタインなのでチョコ系のものをと思って作りました。
たかこさんのレシピ。
卵４個で粉が１０g。粉はいつも作ってるパウンドの１０分の１の量。
チョコレートもいっぱい入ってます。
久々にメレンゲを合わせるのやったりしました。

焼き上がってしばらくしてオーブンシートをはがそうとしたら真っ二つに割れてしまった。
なのでロールケーキは無理。というか前にも書いたけど、天板丸形なので、ロールケーキはムリーなのですが。
上からクリーム乗っけてカットして食べました。
無糖に近い生クリームとしっとりチョコレートを合わせて食べる感じです。
軽い味でいくらでも食べてしまいそうでした。

ところで、今日はダンナがお休みとっていました。
昨日帰って来たら、「薪買ったから。明日取りに行く」との事。
で軽トラ２往復、１トンの薪を買いました。
一括り１０キロが１００個。
これが１トン分の薪ですって画像もまた載せたいと思います。

で、平日にダンナがいるってことでいつもとちがう感覚で、娘たちがピアノに行くのをすっかり忘れていて、レッスンが終わってる時間に
「あー！ピアノー！」と娘。
久々にあたふたしてしまって、慌てて先生に謝りの電話をしました。すみません。

生チョコ

明日友チョコあげる～。と言う娘。
へえ～。友チョコねえ。いいねえ。
明日遊ぶ友達にあげるチョコを作っていました。
生チョコって材料混ぜ合わせると出来るんですね～。
味見したけど結構イケます。

子供達だけで

クッキー作りしたい！ということで
何やらやっていました。
バター、粉、砂糖、卵、のシンプルなクッキー。
娘が図書館から借りて来た本に載っていたレシピで。
見ていた私、アーモンドパウダー入れた方がリッチな味のクッキーになるよ、こっちのレシピはどう～？と自分の持ってる本をすすめる。

も～自分たちだけでやるから！はははは…。すんません。

型がないので、自分たちでお花とかハートとか作っていました。

出来上がりは、素朴な味のクッキー。ちょっと噛みごたえのあるクッキー。
私の好みの味で「ちょっとちょっと～味いいよー！」と一番喜んで食べていたのは私。
焼き過ぎた部分が特に美味しかったな。
でもクッキーって作るの結構大変。
バターと砂糖を合わせて白っぽくなるまでってどれくらいまでなんだろーか。

薪、いつまであるかなあ

今燃やしてるリンゴの木の薪です。
みるみるうちに無くなって、このまま行けば、３月１０日頃には全部無くなると予想をしています。
今年は、まだ来年用の薪を集めにかかっていません。木を貰いに行ってる山には雪がまだまだあるし…。
早く暖かくならないかなあ。

薪、買った事がないので、買おうか。とダンナと話している所。
一度買ってみるか。

雪もすっかり融けました。

雪が融けて、植えてあった葱や金時草がドロドロになっているのが見えてきました。
でもちょっと春も見つけました。
これ、ふきのとうですよね。おー、がんばれー。

横に見えるのは、去年の春に貰った、椎茸の菌が埋まってる木。ちょっと椎茸生えてきた！

去年見に行ったゆきだるま祭り、夕方から見に行こうかと思ったけど、雨降ってるのでやめときました。また来年だ。

桜

なんて桜の種類か分からないけど、小さくて可愛い花です。
蕾みがたくさん！
長く楽しめそうです。

器と布

ギャラリーに、器と布をアップしました。

花入れと楕円皿、どちらも長く使えそうな器です。

桃の花

桃と桜の花を買いました。
ピンクの花を見てると春を感じます。
外は雪ですが…。

牡蠣

あ、そう言えば画像載っけるの忘れてました。
先週貰って焼いた牡蠣。
家で焼いて食べたのって初めて。
キュッとレモン絞って、お醤油ほんのちょっとで！

冷えてます

昨日今日と冷えてます。
融雪装置ない道路は圧雪されてます。

家の近くの道路に、只今の気温何度、って表示されるのがあるのですが、－４℃、ってなってて、ひえ～って感じです。

夏は夏で、只今の気温、３８℃とか見ると、ひゃ～って感じです。

しかし、今年は冷え込みが厳しいのですが、あまり厚着をしていません。
去年、一昨年、は外に出掛ける時は、シャツやら何やらで５、６枚は着ていたのですが、寒さに強くなったのか、うーんその他考えられる事はありますが、家では３枚、外では４枚、と前から比べたら薄着になりました。（これでも厚着か！）