日々のあれこれ

いいなと思える気持ちを大切に、色んないいなに出逢えますように…

いちご♪

2011-04-28 | Weblog
また作ってるし(笑)
いちごジャム。
やっすく売ってる所があるのでそこのイチゴで♪
ヨーグルトがほんとに食べやすくなって
今かなりハマッてますね。
まあ、飽きるまでやってください(笑)

来週5月2日(月)は、
すみませんがお休みさせていただきます。
よろしくお願いします。

鶏とれんこんの炒り煮

2011-04-22 | Weblog
またまた「日々のお弁当図鑑」より作りました。
炒め中です。
鶏の焼き色が美味しそうだったので撮りました。

昨日の夕飯の一品に作り、よけておいてダンナのお弁当に入れました。
砂糖、しょうゆ、みりん、七味、シンプルな味付け。
美味しく出来ました。
いつもある調味料で、簡単レシピが多いので作りたくなります。

そしてまだまだ飽きない、いちごソース作り。
今日も作ります。
ヨーグルト、フレンチトーストにのせて。美味しい。
チョコレートパウンドの上にのせて、美味しい。甘くて。


簡単お昼ごはん

2011-04-19 | Weblog
昨日、今日と食べているお昼ごはん。
パンとスープとヨーグルト。
朝ごはんみたいですが…
朝はほとんどごはんなので…

先週たくさん作ったいちごース(ジャムよりゆるい)
が無くなったのでまた作ります。
いちごの重さの4割くらいの砂糖とレモン汁で煮るだけ。


チキンナゲット

2011-04-18 | Weblog
「日々のお弁当図鑑」の最初に載っている
チキンナゲット作りました。

子供たちも好きで、お弁当に入れてましたが
チン!するやつでした。
が、が、が、作った方が断然美味しい!
今晩も作ります(笑)
同じく本に載っている、たらのフライも一緒に揚げよう。
明日のダンナのお弁当にも入れます。

ワンパターン弁当脱出か!

2011-04-16 | Weblog
アノニマ・スタジオさんの書籍を取り扱いさせていただく事になりました。
少しずつですが気に入った本が増えていくといいなあと思います。

まずはおすすめ! Relish 森かおるさんの
「日々のお弁当図鑑」

Aメイン…まとめて作って冷凍保存するおかず
Bお肉や卵…手早く作れてボリュームたっぷりおかず
C野菜…味付けで変化を
Dスキマ…便利素材で手軽にできるおかず
の4つに分けて紹介。
自分好みのABCDを詰めれば美味しいお弁当の出来上がり!

私もダンナのお弁当、娘の部活のお弁当の
ワンパターン脱出の予感!!!

高山なおみさんの「野菜だより」
並木容子さんの「日々のくらし、日々のはな」
Fu-chi フウチ

どうぞいらしてみてください。

朝の時間にちょこっと桜を…

2011-04-14 | Weblog
黒門前緑地の桜も見頃。
ソメイヨシノよりピンクが濃い寒桜の方だけ
花ごとたくさん落ちていて
下に落ちてるのもそれはそれでキレイだなあと思いました。

建物の中もいつも開放しています。
和室の天井や欄間の上にある
金唐皮紙(きんからかわし)という紙でできたものなんですけど
うっとりするような目でいつも眺めています。
紙とは思えないです。
昔の人の技術は素晴らしいです。



帰り道、おやつの甘いものも忘れずに。



明日どこ行こう~~。
明日のおやつ、何にしよ~~。

お花見に…♪

2011-04-13 | Weblog
お天気も良かったので
早いランチをさっと食べてから桜を見に行きました。
(いの字で525円、握り十貫と茶碗蒸し。ふき味噌の細巻きも美味しかった!)




いの字の隣の陸上競技場の桜も見事。
車を運転しててピンクの桜が見えると嬉しいですね。

21美に車を停めて、兼六園の入り口付近の桜を眺めました。
金沢らしい風景、
やっぱり見事な桜です。