秋を楽しんでいます

今年の秋はいいです。
いろいろ楽しんでいる気がします。
お天気良い日にお弁当持ってピクニック行ったり。
銀杏並木や楓も長いことキレイだし。
空がきれい。
早朝の星もきれいです。
金木犀と薔薇の匂いもたくさん吸いました　笑








大根のてんぷら、美味しいです。

チョコと珈琲が美味しい季節

一年前に美味し～と思ってよく食べていたチョコが
今年も発売されてましたー！
袋から箱入りになって昨年パッケージよりいい！
秋はチョコレート！そして珈琲。
豆挽いて淹れる珈琲はやっぱり美味しい。
ほっと一息つきたい時に
飲みたいものって季節によって変わっていきますね～。
しばらくはチョコと珈琲が続きそう。




コールラビは生で食べるとブロッコリーの芯とカブを合わせたみたいな味。
煮るとカブです。
さいの目に切って塩もみしてマヨネーズと黒コショウで食べたら美味しかったです。









もらったお野菜、ローズマリーはレンジで乾燥。
ハーブってあんまり使った事ないんだけど
もらった時こそ新しい料理してみっかってなりますね！



お弁当は今週は一個だけしか作らなくて良いので
おままごとをしているみたいなお弁当。
切ってみたらお花みたいなさつまいも、なんかそれだけで可愛い。

コールラビ

ダンナが家庭菜園で育てているコールラビ。
イタリアでよく食べている野菜みたいです。
初めて見た！初めて食べる！
今日はサラダ（塩麹とレモン、オリーブオイルで）と
スペアリブとの煮込み、にして食べてみようと思います。
どんな味なんやろ～。

アンニョンハセヨー！

ソウル2泊3日
母、姉、妹と気楽な旅に行ってきました！

明洞（ミョンドン）の街歩き
南大門市場（ナンデムンシジャン）
東大門（トンデムン）の朝までやっているファッションビル
ソウル駅のLOTTE MART
仁寺洞（インサドン）の街歩き
広蔵市場（カンジャンシジャン）
東大門のタッカンマリ
ソウルタワー

3日目は早朝ホテル出発（5時過ぎにお迎え！）
なので一日目の夕方からと次の日一日でこれだけ行けたのは
何度も行っている妹のおかげ～
そして母が一番元気！　笑











タッカンマリ（鶏一羽丸ごとの鍋）辛いタレで食べます。
〆はうどん。この鶏のスープが最高に染みました。美味しい！



トッポギは甘辛でモチモチ！奥に見える鍋でグツグツ煮ています。



甘いホットケーキみたいな生地の上に卵2個。しっとり美味しい。









朝ごはんにハムチーズトーストを買いに行く。







なぜかパンダがいっぱい



地下鉄にも乗りました。
駅で地図とか見てると話しかけてくれる人や
母にさっと席を譲ってくれる人、
いろいろ親切にしてもらいました。



韓国のお餅。お豆がキレイで甘さ控えめ。

何食べても美味しかったなあ。

タッカンマリが美味しかったので
家でもなんちゃってタッカンマリしてみました。
手羽元、モモ肉を昆布と塩麹で煮込み、エノキとネギ、トッポギ入れて
コチュジャン、すし酢、醤油、ごま油、ゴマ、辛子、ニラのたれで食べました。
〆のうどんが美味し～
これからの鍋のレパートリーが増えました。

良い思い出になったと思います。
楽しかった！