横浜・3大牛鍋屋というのがある。よくテレビで紹介される「太田なわのれん(明治元年創業)」をはじめとして、「荒井屋(明治28年創業)」、そして、ここ「じゃのめや(明治26年創業)」が、3大牛鍋屋だ。開港とともにやって来た外国人たちが、肉食文化を広めたことから歴史が始まる。関西では、まず肉を焼いてから味を付けていくのでスキ焼きと呼んだのに対し、関東では、割り下を入れた鍋で煮ることから牛鍋と呼んだらしい . . . 本文を読む
アクセス状況
アクセス | |||
---|---|---|---|
閲覧 | 618 | PV | |
訪問者 | 257 | IP | |
トータル | |||
閲覧 | 3,536,283 | PV | |
訪問者 | 1,224,712 | IP |
最新記事
カレンダー
バックナンバー
カテゴリー
- ★ぐるメタ坊食日記(160)
- ☆グルめぐる横浜(634)
- ☆行っチャイナ街(65)
- ☆ガチうま商店街(46)
- ★メタ坊タウン情報(93)
- ☆横浜じゃん(338)
- ☆神奈川県(ハマ以外)(67)
- ☆千葉県(211)
- ★デジカメタ坊写真帳(102)
- ☆撮!富士 #Fuji(294)
- ☆撮!本日の逸品(153)
- ★メタ坊徒然草(144)
- ☆たまに娯楽(97)
- ☆たまに修行(91)
- ★集メタ坊屋敷ごみ(77)
最新コメント
- メタ坊/マダムのあられ
- 酔華/マダムのあられ
- メタ坊/寒い夜には
- 酔華/寒い夜には
- メタ坊/遠望・富士山2023.11.14(火曜日のランチ)
- 佐貫卓球ルーム2/遠望・富士山2023.11.14(火曜日のランチ)
- メタ坊/金曜日のバーミヤン
- 酔華/金曜日のバーミヤン
- メタ坊/3年ぶりの「ウチナー祭」
- メタ坊/伝説のファッションモデル・山口小夜子
ブックマーク
- ◆散歩の閑人
- メタ坊のホームページ
- ◆中華街ランチ探偵団
- 酔華大人の横浜中華街案内
- 茶飲み富士サンの定点観測
- コツコツと記録更新
- goo
- 最初はgoo