大寒らしい冷え込み

一月もあと少し
暮れからの雪が溶けることなく今日も降り積もった我が家です。
出かけることも儘なりません。

こんな日のために何かしようと、準備したつもりなんですけど、指先が冷たくてなんだかストーブやコタツのお守に終始しています。

母いわく、「何もしないのにお腹はすくね～」と言いつつ朝晩きっちり食べています（爆）
なので、体重計に乗るのはドキドキです・・・・・・・・・・

もっと雪深い地域もあることを考えれば、我慢しなくてはと考える今日この頃です。

最近のマイブームは、餃子
先日は、レンコンとねぎの餃子を作りましたけど、とても美味しかったです。
シンプルで、ヘルシーなので好評でした。