先週の日曜日に引き続き第2回目を迎えました
路地裏人情牡蠣の会(仮題)
呉服元町中央マーケットの「ぎょうざ屋」さんの店頭の通路を
貸しきっての牡蠣パーティーです。
普通なら営業妨害で訴えられますよね・・・
こんな無謀な計画を立てるのはこの男だ!「かのこ」の努くん
そしていつも迷惑をかけられて大変なのがこの男だ
「ぎょうざ屋」の加藤君
牡蠣班が登場するまで、誰の差し入れか分からないが
「牛タン」とか「ミノ」とか「ソーセージ」が炭で焼かれているし
お隣の『鵜維珠』(ういず)さんからは「コロッケ」を差し入れも頂きました
「ぎょうざ屋」のお母さんはこれらを焼くのに大忙し
待ってました~待望の牡蠣登場(9kg)
牡蠣と共にやってきたのは差し入れの「苺」
「さがほのか」は甘くて最高(J.Boyくんありがとう)
今回は牡蠣を炭火で焼いてみたり、電子レンジでチンしたりしてみましたが
やっぱり蒸したやつが一番美味しかったような気がしました
牡蠣のシーズン中に後一回くらいはやりたいね