山形からやって来た大きなラフランス。なんと５５０グラム！超大玉、高級品！一度にいただくのはもったいないからジャムにする予定。
ジャムはガラス瓶で保存されるのはほぼ常識。でもガラス瓶に入れて食品を保存するようになったのは１９世紀に入ってからの事らしい。
アメリカではコレクターも多い「メイスンジャー」。右はガラスのふたをさらにネジ式のふたで閉めるので密閉度も強そう。メイスンジャーはサイズも色々なので野菜のピクルスだったりジャムだったりと台所の必需品だったのだ。
＊OMAKE＊
＊OMAKEはいつもフレンチブルドッグのサラ店長がイラストで登場よ＊
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