Rのかんたん混ぜメシ

混ぜるだけ簡単な一品とときどきちゃんとご飯
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いかフリッター

2017-08-12 | 創作
ロールイカを適当な大きさに切る

ボールに天ぷら粉、乾燥パセリ、粉チーズ、塩、水を入れて切るように混ぜ合わせる

イカを絡めて、180度の油で揚げる

油をきって盛りつけたら出来上がり♪



簡単サラダ

2017-08-10 | 野菜
茄子を薄くスライスして、塩揉みしておく

アボカドを適当な大きさに切っておく

サニーレタスを適当な大きさにちぎる

ボールにレタス、アボカド、水分をしぼった茄子、ガーリックパウダー、塩コショウ、パルメザンチーズを入れてよく混ぜ合わせる

お皿に盛りつけて刻み海苔をちらしたら出来上がり♪



パンの耳チーズ焼き

2017-08-09 | 創作
茄子を薄く輪切りにする

トマトを乱切りする

パンの耳を2センチくらいにちぎる

オリーブオイルでサッと茄子、トマト、パンの耳を炒めて豆乳、塩コショウ、カレー粉で味付けをする

耐熱皿にうつして上にピザ用チーズ、粉チーズをかけて、オーブントースターで8分ほど焼いたら出来上がり♪



キャベツ巻き

2017-08-08 | 創作
キャベツをきれいに剥がしてサッと茹でる

鶏ミンチ、卵、味噌、すりおろしたニンニク、片栗粉をよく混ぜ合わせる

キャベツで鶏ミンチを包む

胡麻油をひいたフライパンで両面じっくり焼く

醤油を軽く全体に絡めて、盛りつけたら出来上がり♪