🔹材料
ご飯 2杯分
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3本
ウインナー 3本
ニンニク １片
卵 1個
塩コショウ 少々
カレー粉 小さじ1.5
ウスターソース 小さじ1
🔹作り方
卵を割って溶いてフライパンに油をひいて、緩めにいってボウルか別皿に移しておく
フライパンに油を追加して、ニンニクを炒めて香りがしてきたら、玉ねぎ、人参を炒める
火が通ってきたらウインナーと卵を追加して炒める
全体に火が通ってきたらご飯を追加して炒める
お店みたいにやたらかき回さずにご飯を広げて水分を飛ばすようにするとパラッとします
ご飯の色が変わってきたら、塩コショウ、カレー粉、ウスターソースで味つけをして、全体に味をなじませ、お皿に盛りつけたら完成
