ヒレカツ

🔹材料

豚ヒレ肉　350gくらい

塩コショウ　少々

マキシマム　少々

卵　1個

小麦粉　大さじ2

水　　50ccくらい

パン粉　大さじ3

🔹作り方

豚ヒレ肉を1cm幅に切る

切ったお肉の両面に塩コショウ、マキシマムを軽くふりかける

ボウルに卵を溶いて、小麦粉を入れて、水は混ぜながら様子を見て追加していく

卵と小麦粉を溶いた中にヒレ肉をくぐらせる

パン粉を全体にまぶす

180℃の油できつね色になるまで揚げる

油をきって盛りつけたら完成

レモンやソースをかけると美味しいです！